đ„
Koka vaktelÀgg
Koktider och timer för vaktelĂ€gg â löskokt, medium och hĂ„rdkokt.
För lite â Gulan helt rĂ„, inte Ă€tbar Ă€nnu
Löskokt â Flytande gula, fast vita
Medium â LĂ€tt krĂ€mig gula, fast vita
HĂ„rdkokt â Fast gula och vita genomgĂ„ende
Ăverdrivet â Gulan grĂ„-grönaktig kant
đ± PĂ„ iPhone/iPad: lĂ€gg till sidan pĂ„ hemskĂ€rmen för larmnotiser nĂ€r skĂ€rmen Ă€r lĂ„st.
Koktider för vaktelÀgg
Löskokt â 2 min
Vitan precis koagulerad, gulan rinnig och varm. Perfekt till asiatiska rÀtter och ramen.
Medium â 3 min
Fast vita, krÀmig och lÀtt rinnig gula. Det vanligaste valet till sallader och tillbehör.
HĂ„rdkokt â 5 min
Helt fast gula och vita. LĂ€tt att skala och servera som snacks, till tapas eller fylla.
Tips för vaktelÀgg
Rumstempererade Àgg
Ta ut Ă€ggen ur kylen 10â15 minuter innan kokning. KylskĂ„pskalla Ă€gg kan spricka i kokande vatten.
Isvatten direkt
LÀgg Àggen i isvatten direkt efter koktiden. Det stoppar kokningen och gör dem lÀttare att skala.
Skalning
Knacka försiktigt runt hela Àgget och skala under rinnande vatten. Skalet lossnar lÀttast nÀr Àgget Àr kallt.
