🥚
Koka ägg
Koktider och timer för ägg – löskokt, medium och hårdkokt.
Mycket Löskokta – Helt flytande gula, knappt koagulerade vita
Löskokt – Flytande gula, helt koagulerade vita
Medium Kokt – Krämig, halvfast gula
Medium-Hårdkokt – Mestadels fast gula med något mjuk mitt
Hårdkokt – Helt fast, torr gula
📱 På iPhone/iPad: lägg till sidan på hemskärmen för larmnotiser när skärmen är låst.
Guide för äggkokning
Löskokt – 4 min
Vitan är fast men gulan är fortfarande flytande. Perfekt för doppade bröd eller ramen.
Medium – 6 min
Vitan är helt fast och gulan är krämig med en något rinnande mitt. Idealisk för sallader och grynbowls.
Hårdkokt – 9 min
Både vitan och gulan är helt fasta. Bra för äggsallad, fyllda ägg eller ett proteinrikt mellanmål.
Tips för äggkokning
Starttemperatur
För mest konsekventa resultat, börja med ägg i rumstemperatur. Kallt ägg direkt från kylskåpet? Lägg till 30 sekunder.
Vattenteknik
För hårdkokta ägg, börja i kallt vatten. För löskokta ägg, sänk ner dem i redan kokande vatten för mer precision.
Skalning
Kyl äggen i isvatten direkt efter kokning, knacka sedan försiktigt och rulla på en hård yta. Skala under rinnande vatten.