Quinoagröt med bär och honung

Name: Quinoagröt med bär och honung
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1.5 dl quinoa, sköljd; 3 dl vatten; 2 dl mjölk eller växtmjölk; 1 tsk vaniljextrakt; 0.5 tsk kanel; 1 krm salt; 1 dl blandade bär; 2 msk honung; 2 msk nötter eller frön

Under 25 min

9 ingredienser

Lätt

Quinoagröt är ett nyttigt och mättande frukostalternativ fullt av protein, järn och fibrer. Kokt krämig med mjölk och toppad med bär och honung. En bra start på dagen som håller länge.

Såhär kokar du

Koka quinoa

Ingredienser

2 portioner

1½dlquinoa, sköljd
3dlvatten
2dlmjölk eller växtmjölk
1tskvaniljextrakt
½tskkanel
1krmsalt

Till servering

1dlblandade bär
2mskhonung
2msknötter eller frön

Gör så här

Koka quinoan i vattnet med ett krm salt 12 minuter tills vattnet absorberats.
Tillsätt mjölk, vanilj och kanel. Rör om och sjud 5 minuter till krämig konsistens.
Servera i skålar toppade med bär, honung och nötter.