Enkel hemmagjord makisushi

Name: Enkel hemmagjord makisushi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 dl sushiris, kokt och kryddad; 4 st noriark; 150 g sashimikvalitet lax, i strimlor; 1 st avokado, i strimlor; 0.5 st gurka, i strimlor; 2 msk japansk majonnäs; 2 msk soja (till servering); 1 tsk wasabi (till servering)

Under 60 min

8 ingredienser

Medel

Hemmagjord makisushi är enklare än det verkar. Med rätt sushiris, noriark och dina favoritfyllningar rullar du ihop egna sushirullar. Perfekt fredagsmys eller festmåltid.

Såhär kokar du

Koka sushiris

Ingredienser

4 portioner

4dlsushiris, kokt och kryddad
4stnoriark
150gsashimikvalitet lax, i strimlor
1stavokado, i strimlor
½stgurka, i strimlor
2mskjapansk majonnäs
2msksoja (till servering)
1tskwasabi (till servering)

Gör så här

Bered sushiriset och låt svalna till rumstemperatur.
Lägg ett noriark på en sushimatta. Bred ett tunt lager ris över 2/3 av arket.
Lägg fyllning längs mitten – lax, avokado och gurka.
Rulla ihop med hjälp av mattan och tryck försiktigt. Fukta kanten med vatten för att försegla.
Skär i 6–8 bitar med vass, blöt kniv. Servera med soja och wasabi.