Kräftsallad med dill och majonnäs

Name: Kräftsallad med dill och majonnäs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g kräftstjärtar (skalade); 3 msk majonäs; 2 msk crème fraîche; 3 msk hackad dill; 1 msk dijonsenap; 1 msk citronsaft; 0.5 tsk salt; 1 krm vitpeppar

Under 15 min

8 ingredienser

Lätt

Kräftsallad är det enkla och eleganta sättet att njuta av kräftor utanför kräftskivan. Kräftstjärtar i en krämig dillmajonnäs serverade på rostat bröd. Perfekt förrätt eller lyxig lunchrätt.

Såhär kokar du

Koka kräftor

Ingredienser

4 portioner

400gkräftstjärtar (skalade)
3mskmajonäs
2mskcrème fraîche
3mskhackad dill
1mskdijonsenap
1mskcitronsaft
½tsksalt
1krmvitpeppar

Gör så här

Blanda majonäs, crème fraîche, senap, citronsaft, salt och peppar.
Vänd i kräftstjärtarna och dillen.
Smaka av och låt stå kallt 30 minuter.
Servera på rostat bröd med citronklyftor och extra dill.