Smörfräst brysselkål med bacon och citron

Name: Smörfräst brysselkål med bacon och citron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g brysselkål, halverad; 140 g bacon, i bitar; 2 msk smör; 2 klyftor vitlök, pressad; 1 msk citronsaft; 0.5 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 20 min

7 ingredienser

Lätt

Brysselkål fräst i smör med knaprig bacon och ett drag citron – enkelt och fantastiskt gott. Det är det perfekta sättet att servera brysselkål till dem som tror att de inte gillar det. Klar på 15 minuter.

Såhär kokar du

Koka brysselkål

Smörfräst brysselkål med bacon och citron

Ingredienser

4 portioner

500gbrysselkål, halverad
140gbacon, i bitar
2msksmör
2klyftorvitlök, pressad
1mskcitronsaft
½tsksalt
1krmsvartpeppar

Gör så här

Stek baconet knaprigt i en stor stekpanna. Lägg åt sidan, lämna fettet i pannan.
Tillsätt smöret. Lägg brysselkålen med snittytan nedåt och stek 4–5 minuter utan att röra, tills gyllenbrun.
Vänd och stek 3 minuter till. Tillsätt vitlök och fräs 1 minut.
Lägg tillbaka baconet, pressa över citronsaft och smaka av med salt och peppar. Servera genast.