đż
Koka sparris
VĂ€lj din sparrisvariant och starta timern.
VÀlj ett alternativ nedan för att starta
đ± PĂ„ iPhone/iPad: lĂ€gg till sidan pĂ„ hemskĂ€rmen för larmnotiser nĂ€r skĂ€rmen Ă€r lĂ„st.
Guide för sparriskokning
Tunn grön sparris â 2 min
Spenstig och krispig. Koka i saltat vatten i bara 2 minuter och lÀgg direkt i isvatten.
Mellanstor grön sparris â 4 min
BÀst balans mellan mjuk och krispig. 4 minuter ger perfekt resultat för de flesta.
Tjock grön sparris â 6 min
Köttig och fyllig sparris behöver 6 minuter för att bli genomkokt men ÀndÄ ha tuggmotstÄnd.
Vit sparris â 10 min
Mild och delikat europeisk variant. Koka i saltat vatten med lite socker i 10 minuter.
Ă ngkokt sparris â 5 min
à ngkokning bevarar mer nÀring och smak. Ger jÀmnare resultat för alla sorter.
Tips för sparris
Bryt av Àndarna
Bryt av det hĂ„rda nedre partiet pĂ„ sparrisen â det naturliga brottstĂ€llet visar var den mjuka delen börjar.
Isvatten efter kokning
LÀgg grön sparris i isvatten direkt efter kokning. Det stoppar tillagningen och bevarar den vackra gröna fÀrgen.
Servera direkt
Sparris Àr bÀst precis nÀr den Àr klar. Servera med smÀlt smör, hollandaisesÄs eller olivolja och havsflinga.