Klassisk risgrynsgröt

Name: Klassisk risgrynsgröt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 dl grötris; 6 dl vatten; 1 liter mjölk (3%); 1 tsk salt; 2 msk smör; 2 msk socker; 2 tsk malen kanel

Under 45 min

7 ingredienser

Lätt

Risgrynsgröt är en älskad svensk tradition – krämig, len och värmande. Serveras traditionellt på julafton med smör, socker och kanel. Perfekt frukost eller kvällsmat när du vill ha något riktigt tröstsamt.

Såhär kokar du

Koka ris

Ingredienser

4 portioner

3dlgrötris
6dlvatten
1litermjölk (3%)
1tsksalt

Till servering

2msksmör
2msksocker
2tskmalen kanel

Gör så här

Koka upp vattnet i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt ris och salt.
Koka under lock på låg värme 10 minuter tills vattnet absorberats.
Tillsätt mjölken, lite i taget, under omrörning. Låt sjuda på låg värme ca 30 minuter tills gröten är tjock och krämig. Rör ofta.
Smaka av med salt. Servera i djupa tallrikar med en klick smör, socker och kanel.